Chow mein vegetariani
Una ricetta gustosa e veloce nata in Cina. Ha decisamente conquistato gli indiani. Chow mean o noodle vegetariani, facili e veloci, perché non provarli? Ecco...
Chat di papaya
Questa non è una vera ricetta. è un suggerimento per gustarsi la papaya come se ti trovassi immerso nello street food indiano Cosa ti serve?...
chana masala
Il chana masala è un piatto vegetariano Una ricetta estremamente profumata, piccante e stuzzicante da consumare insieme al pane indiano, Naan. Ingredienti: ceci secchi, ( o in scatola se...
Riso nero Kheer
il riso nero era un tempo proibito ai cittadini comuni, con il passare degli anni divenne più polpolare.E' uno dei cereali più ricchi di nutrienti,...
pollo al curry con Cocco
Un piatto molto conosciuto, forse più in occidente che in india, il piatto preferito di mio figlio più piccolo Le spezie per preparare il curry...
Insalata Goana
Una ricetta che non è proprio una ricetta ,ma un'idea per una cenetta rinfrescante. Insalata Goana va accompagnata da una gelata king Fischer Ingredienti Una...
Chapati la Focaccia Indiana
Il chapati è un tipico pane indiano che si ottiene da un impasto di farina e acqua senza lievito, Ingredienti 2 tazze di farina integraleOPPURE2 tazza di farina...
Come preparare un Chai
Il Chai è la bevande più consumata in India, spesso chi lo prepara è un vero specialista, sicuramente non raggiungerete mai la sua abilità ma...