Chow mein vegetariani
Una ricetta gustosa e veloce nata in Cina. Ha decisamente conquistato gli indiani. Chow mean o noodle vegetariani, facili e veloci, perché non provarli? Ecco...
Street food a Varanasi top 5
Lo street food indiano è famoso in tutto il mondo per la sua varietà, i suoi sapori intensi e la sua accessibilità. Ogni regione dell'India...
Dove mangiare a Varanasi – I miei preferiti
Chai Il chai (चाय in hindi) è una bevanda tradizionale indiana molto popolare, che si traduce semplicemente come "tè" in hindi. Tuttavia, quando si parla...
Markandey Sardar Shop Malaiyo
Il Malaiyo è un dolce al cucchiaio preparato con il latte ed è disponibile solo nei mesi inverni per lo più da novembre a febbraio....
Chat di papaya
Questa non è una vera ricetta. è un suggerimento per gustarsi la papaya come se ti trovassi immerso nello street food indiano Cosa ti serve?...
chana masala
Il chana masala è un piatto vegetariano Una ricetta estremamente profumata, piccante e stuzzicante da consumare insieme al pane indiano, Naan. Ingredienti: ceci secchi, ( o in scatola se...
Cosa mangio in India
La cucina indiana con le sue spezie e i suoi sapori è lontanissima dai nostri gusti , cosa mangio quando sono in india :-) https://youtu.be/HrnqhbgzaIU
Riso nero Kheer
il riso nero era un tempo proibito ai cittadini comuni, con il passare degli anni divenne più polpolare.E' uno dei cereali più ricchi di nutrienti,...
pollo al curry con Cocco
Un piatto molto conosciuto, forse più in occidente che in india, il piatto preferito di mio figlio più piccolo Le spezie per preparare il curry...
Insalata Goana
Una ricetta che non è proprio una ricetta ,ma un'idea per una cenetta rinfrescante. Insalata Goana va accompagnata da una gelata king Fischer Ingredienti Una...