Tag: cibo
pollo al curry con Cocco
Un piatto molto conosciuto, forse più in occidente che in india, il piatto preferito di mio figlio più piccolo Le spezie per preparare il curry Leggi
Insalata Goana
Una ricetta che non è proprio una ricetta ,ma un’idea per una cenetta rinfrescante. Insalata Goana va accompagnata da una gelata king Fischer Ingredienti Una Leggi
India e… Le spezie e i frutti
Da sempre le spezie hanno condizionato la storia del genere umano in tutto il globo. in india le spezie e i frutti hanno avuto un Leggi
Chapati la Focaccia Indiana
Il chapati è un tipico pane indiano che si ottiene da un impasto di farina e acqua senza lievito, Ingredienti 2 tazze di farina integrale OPPURE 2 tazza Leggi
Come preparare un Chai
Il Chai è la bevande più consumata in India, spesso chi lo prepara è un vero specialista, sicuramente non raggiungerete mai la sua abilità ma Leggi